赤坂ふきぬき 小田急新百合ヶ丘エルミロード店

厳選した活鰻を、職人が背開きにし、蒸し・焼きを重ねる伝統の江戸前手法で仕上げています。創業から継ぎ足し続けるタレが、ふわりと香る鰻の旨味を引き立て、食べた瞬間に心まで満たされる逸品です。ひつまぶしも大人気。

純米吟醸から焼酎、ウイスキー、クラフトビールまで、料理に寄り添う酒類が充実。特に「ふきぬき」の名を冠した純米吟醸は、鰻の繊細な脂と相性抜群です。食事を引き立てる一杯とともに、贅沢な時間をお楽しみください。

駅から徒歩3分、商業施設にあるとは思えないほど落ち着いた空間。木のぬくもりと和モダンな設えが、心をそっと解きほぐしてくれます。買い物の合間のランチから家族の会食まで、幅広いシーンでゆったりとくつろげる居心地の良さが魅力です。